梁香空心菜
梁香空心菜
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熱炒空心菜加上高梁酒，滋味不是蓋的
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
主食材
空心菜
1把
蒜頭
3～5瓣
高梁酒
15CC
調味
海鹽
酌量
-
1準備好以上食材 -
2起油鍋爆香蒜頭後放入菜梗及海鹽拌炒一下
-
3放入空心菜葉灑上海鹽及高梁酒，快速拌炒起鍋
-
4盛盤
小撇步
1.海鹽分兩次加，才不怕沒拌勻
2.利用筷子方便快速拌炒