【一鍋搞定】超簡單印度咖喱雞


Mrs P's Kitchen
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這個是我最喜歡做的印度咖喱雞,香濃的咖哩,嫰滑的雞肉,咖哩不辣,充滿椰香,是下飯的最佳料理。做法超簡單,一鍋搞定,方便又美味!
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
800克
2小匙
2小匙
200毫升
240毫升
3大匙
3大匙
1小匙
1/2小匙
2片
  • 1
    燒熱鍋後下油,先炒洋蔥至軟身,然後下咖喱粉、辣椒粉、肉桂粉和月桂葉炒一分鐘(*如太乾,可多加點油)
  • 2
    然後下優格、椰奶和蕃茄膏,拌勻
  • 3
    再加入雞肉,用中火煮沸後,轉小火煮25分鐘,最後加鹽和糖調味即成! (期間不時攪一攪醬汁和反一反雞肉)
  • 4
2019/04/08 發表 4,536 瀏覽
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