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Mrs P's Kitchen
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【一鍋搞定】超簡單印度咖喱雞

【一鍋搞定】超簡單印度咖喱雞

描述

這個是我最喜歡做的印度咖喱雞,香濃的咖哩,嫰滑的雞肉,咖哩不辣,充滿椰香,是下飯的最佳料理。做法超簡單,一鍋搞定,方便又美味!
我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 燒熱鍋後下油,先炒洋蔥至軟身,然後下咖喱粉、辣椒粉、肉桂粉和月桂葉炒一分鐘(*如太乾,可多加點油)

    燒熱鍋後下油,先炒洋蔥至軟身,然後下咖喱粉、辣椒粉、肉桂粉和月桂葉炒一分鐘(*如太乾,可多加點油)

  • 然後下優格、椰奶和蕃茄膏,拌勻

    然後下優格、椰奶和蕃茄膏,拌勻

  • 再加入雞肉,用中火煮沸後,轉小火煮25分鐘,最後加鹽和糖調味即成! (期間不時攪一攪醬汁和反一反雞肉)

    再加入雞肉,用中火煮沸後,轉小火煮25分鐘,最後加鹽和糖調味即成! (期間不時攪一攪醬汁和反一反雞肉)

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Mrs P's Kitchen 980 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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