百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廢材小姐
37 食譜 69 粉絲

味噌豆腐醬

味噌豆腐醬

描述

想吃馬鈴薯沙拉,但我超級討厭美乃滋的味道,所以自己動手做,雖然我不是素食者,但這個醬個人覺得滿百搭的,網路也滿多純素美乃滋的做法,只能說嫩豆腐真的很猛!!!

44 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 嫩豆腐不脫水,我一盒取切1/3塊,放入果汁機,加入一匙味噌。

  • 然後開啟開關,把豆腐打成泥就好。

  • 原本是要放配上馬鈴薯泥根玉米粒的成品,結果被我秒殺忘記拍了,我味噌只是提味道,所以沒有加很多,顏色還是一樣雪白漂亮:))

    原本是要放配上馬鈴薯泥根玉米粒的成品,結果被我秒殺忘記拍了,我味噌只是提味道,所以沒有加很多,顏色還是一樣雪白漂亮:))

小撇步

我這個醬是配一顆馬鈴薯泥的量喔(300G/顆),比例請大家自己摸索,因為我也是誤打誤撞做出來的,如果是要作美乃滋,就請把味噌改成白醋或檸檬汁、糖下去攪拌吧!!!沒用完的嫩豆腐放入冷凍庫,就變成凍豆腐拉~剛好當火鍋料用~:))

4,297 瀏覽
avatar
廢材小姐 37 食譜 69 粉絲

廢材小姐-小資族,0廚藝,但為了生活+減肥,還是要邁向下廚這條不歸路...不定時分享黑暗料理,希望大家能指導不才的在下,讓我的料理能邁向光明~~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 鮭魚 粽子 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 早餐 打拋豬 白菜滷 家常菜 雞湯 涼拌小黃瓜 南瓜 雞肉 低脂高蛋白 酸辣湯 高麗菜飯 茄子 瓜仔肉 娃娃菜 滷肉 豆腐 馬鈴薯燉肉 花椰菜 麻婆豆腐 番茄 義大利麵 櫛瓜 四季豆 雞胸肉 炒飯 蒸蛋 炒麵 餅乾 高麗菜 金針菇 台式泡菜 玉米濃湯 菠菜 三杯雞 雞蛋豆腐 湯麵 杏鮑菇 糖醋排骨 糖葫蘆 香菇雞湯 地瓜 馬鈴薯 竹筍 番茄炒蛋