味噌豆腐醬
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一起跟著做！
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想吃馬鈴薯沙拉，但我超級討厭美乃滋的味道，所以自己動手做，雖然我不是素食者，但這個醬個人覺得滿百搭的，網路也滿多純素美乃滋的做法，只能說嫩豆腐真的很猛!!!
份量
1
人份
時間
5
分鐘
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1嫩豆腐不脫水，我一盒取切1/3塊，放入果汁機，加入一匙味噌。
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2然後開啟開關，把豆腐打成泥就好。
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3原本是要放配上馬鈴薯泥根玉米粒的成品，結果被我秒殺忘記拍了，我味噌只是提味道，所以沒有加很多，顏色還是一樣雪白漂亮:))
小撇步
我這個醬是配一顆馬鈴薯泥的量喔(300G/顆)，比例請大家自己摸索，因為我也是誤打誤撞做出來的，如果是要作美乃滋，就請把味噌改成白醋或檸檬汁、糖下去攪拌吧!!!沒用完的嫩豆腐放入冷凍庫，就變成凍豆腐拉~剛好當火鍋料用~:))
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