自製雞蛋豆腐♡(寶寶也可以吃呦!)

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描述

單身時什麼都吃,從來不在意鈉含量、添加物...之類的,當了媽之後什麼都開始斤斤計較😂
怕市售藏了什麼添加物,只好餐餐都自己準備我女兒的副食品,每天的副食品都是場挑戰💪
今天來分享一下超簡單的自製雞蛋豆腐,寶寶也可以吃的呦!😋

食材

4顆
400ml

步驟

  • 雞蛋打勻,與無糖豆漿攪拌均勻

  • 用濾網過濾2~3次,蒸完的蛋豆腐就會比較光滑無雜質

  • 接著放入電鍋,外圍一杯半的水,鍋蓋要留一點縫隙

  • 電鍋跳起後再燜個10分鐘就可取出待涼,等冷了之後再將雞蛋豆腐倒扣取出,切片煎至表面微焦就可以讓寶寶吃囉!
大人版的加些胡椒鹽調味就很好吃啦😋

    電鍋跳起後再燜個10分鐘就可取出待涼,等冷了之後再將雞蛋豆腐倒扣取出,切片煎至表面微焦就可以讓寶寶吃囉! 大人版的加些胡椒鹽調味就很好吃啦😋

  • 寶寶直接吃蒸熟的雞蛋豆腐也OK呦!

    寶寶直接吃蒸熟的雞蛋豆腐也OK呦!

小撇步

⭕要當寶寶的手指食物的話有點太軟,我女兒一抓就爛了😂

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