達拉然布朗尼

您好 使用可可粉和巧克力製作出來的風味、口感不太一樣，若需要替換的話可以在愛料理站內搜尋其他使用巧克力的食譜 您也可以參考相關文章>> https://blog.icook.tw/posts/120097 謝謝

有可能是烤箱火力較大所致，建議您烤到15分鐘就要注意一下蛋糕是否已熟，以免太乾。 另外也提供一份濕潤版的食譜供您參考唷～https://icook.tw/recipes/257903

不同筋性的麵粉雖然有「最適合」做成的食物類型，但並不是100%「只能」做那些食物，加上每個人喜好的口感不同， 所以您可以針對家人喜愛的口感下去調整唷～詳細的差別介紹在這裡>>https://blog.icook.tw/posts/121830

我們用長寬20x12公分 做起來高約2.5公分的烤模，可以用你方便的烤模做，主要是每台烤箱的火力大小不一，建議烤15~20 分鐘後，看一下烤箱內的情形，斟酌一下布朗尼澎的程度再調整時間會比較好唷～

口味因人而異，甜度都可以自行調整，如果喜歡苦一點，可以參考這篇食譜的做法唷>>https://icook.tw/recipes/240504

基本上每個人對可可粉的口味喜好程度都各有差異，此食譜是用大輝嚴選 頂級沖泡純可可粉，如需購買，歡迎這裡選購>>https://market.icook.tw/products/cocoa

牛奶1 大匙約略15cc，如果要將巧克力粉換成巧克力磚，會建議您參考這份食譜的做法唷>>https://icook.tw/recipes/113912

冷凍保存可放2-3個星期，要吃的時候前一天退冰至冷藏，退冰後回烤3-5分鐘，烤之前要噴一點水唷～若常溫保存至多3天，但最近天氣忽冷忽熱的，還是要盡快食用完畢唷～

建議是用無鹽奶油，但如果您喜歡帶點鹹味的話，也是可以用有鹽奶油唷～