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來自台灣的大花枝, 當然要以台式經典的三杯口味來烹調! 和妹妹在異鄉吃著家鄉味料理, 是最幸福的事了!

份量
4 人份
食材
麻油
2大匙
薑片
3片
蒜頭
3瓣
蘑菇
10朵
大花枝(切塊)
1/3隻
1/2大匙
醬油
2大匙
米酒
2大匙
九層塔
一大把
  • 1
    鍋中倒入麻油, 將薑片及蒜頭以小火爆香.
  • 2
    加入蘑菇, 花枝和糖, 大火翻炒.
  • 3
    將醬油及米酒加入, 蓋上鍋蓋大火悶5分鐘.
  • 4
    打開鍋蓋, 加入九層塔翻炒即可起鍋.
2018/03/08 發表 9,748 瀏覽
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