百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ღ小吟愛做菜ღ
268 食譜 1.5 萬 粉絲

ღ小吟愛做菜ღ涼拌绍興蒜辣QQ圈

ღ小吟愛做菜ღ涼拌绍興蒜辣QQ圈

描述

豬皮的另類吃法
不再是滷到黑黑的顏色
也不是軟軟爛爛口感
改變一下做法讓你料理更加輕鬆
完全去除油脂~膠質很多
也不用在擔心油脂ㄉ~~肥ㄐㄐ喔~~~

39 說讚

食材

步驟

  • 新鮮豬皮將肥油先去除掉→煮好滾水→放入豬皮→煮約3-5分鐘(用筷子穿刺軟硬度依個人口感)→泡冷水回Q度

    新鮮豬皮將肥油先去除掉→煮好滾水→放入豬皮→煮約3-5分鐘(用筷子穿刺軟硬度依個人口感)→泡冷水回Q度

  • 煮滾水川燙一下(去生水)

    煮滾水川燙一下(去生水)

  • 調味料:蒜頭末/辣椒醬/香菜/萬家香-香菇素蠔油/紹興酒

    調味料:頭末/辣椒醬/香菜/萬家香-香菇素蠔油/紹興酒

  • 將豬皮圈倒入(3)的調味料中

    將豬皮圈倒入(3)的調味料中

  • 攪拌均勻→試調味道

    攪拌均勻→試調味道

  • 完成

    完成

小撇步

真心邀請你們~~
感謝你們加入分享/參與/討論/研究
.ღ就是愛做菜ღ社團
https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852

3,874 瀏覽
avatar
ღ小吟愛做菜ღ 268 食譜 1.5 萬 粉絲

喜歡自己做做簡單ㄉ美食 美味ㄉ食物一定要與好朋友分享 ✿ノ◠‿◠)✿(。◠‿◠。)☂ 在這裡我們歡迎~~~ 喜歡愛做菜、喜歡享用美食的同好 真心邀請你們~~ 感謝你們加入分享/參與/討論/研究 就是愛做菜-社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 小黃瓜 三杯雞 豆腐 麻婆豆腐 糖葫蘆 高麗菜 蒸蛋 白菜滷 瓜仔肉 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 南瓜 菠菜 炒麵 酸辣湯 高麗菜飯 花椰菜 早餐 雞肉 義大利麵 竹筍 玉米濃湯 糖醋排骨 雞蛋豆腐 雞湯 打拋豬 四季豆 地瓜 餅乾 滷肉 娃娃菜 鮭魚 台式泡菜 湯麵 香菇雞湯 家常菜 番茄 蕃茄燉牛肉 茄子 粽子 排骨 低脂高蛋白 番茄炒蛋 馬鈴薯 炒飯 金針菇