蕃茄炒蛋(免勾芡)
描述
不須勾芡也能作出滑蛋的感覺！
現在正是蕃茄產量多又新鮮，價格也很經濟。
我從小時候就常吃到這樣的料理，可說是有我媽媽的料理味道。也可說是農夫料理，不去皮、不分開煮、不勾芡的原汁原味。
蕃茄炒過才會釋出茄紅素！
陸蓮兒
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食譜
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生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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