fried rice 蒜苗鹹鯖魚蛋炒飯
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再來一碗味噌湯配炒飯，堪稱完美組合！！😁😁😁
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
喔耶蒜苗
1根
哈拉冷凍挪威鹹鯖魚
1條
來自母雞的蛋
3顆
硬綁綁隔夜白飯
3碗
醬料
黑媽媽醬油
3湯匙
好鹹鹽巴
些許
打噴嚏黑胡椒
隨便撒
-
1鹹鯖魚處理：前一晚先烤好鹹鯖魚，放涼把他撕成絲冰冷藏。 蛋處理：先打三顆蛋加些許鹽炒成一塊一塊撈起來放盤子。 蒜苗處理：切碎啊。 弄好就把蒜苗，鹹鯖魚，蛋進鍋炒，炒香弄進白飯，拌勻後加醬油拌炒，炒到醬油色分佈在白米粒上起鍋好吃啦！！！（黑胡椒看個人喜好加）😋😋😋 相信我老公很愛欸！！！😂
小撇步
烤鹹鯖魚買回來是一條，建議洗過切對半烤比較不會有腥味，烤30分左右就超香啦！！（記得放涼再剝絲，不然手好燙欸...）被燙到的版主留