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南北杏川貝雪梨湯《營養師的日日好湯》潤肺

南北杏川貝雪梨湯《營養師的日日好湯》潤肺

描述

每逢換季的時候嗓子都會鬧情緒,經常乾啞疼痛,在這裡傳授一記妙招,就是熬鍋雪梨湯當飲料喝。如果有空閒,也可加入川貝、南北杏,這樣會使湯水更為滋補,止咳潤肺效果也加倍明顯。熬這碗湯也不用刻意準備什麼,只要採購雪梨就行了,其他的材料視情況而定,可加可不加。

56 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 雪梨洗淨,去核、去皮後切塊;川貝、南杏仁、北杏仁、黑棗洗淨。

    雪梨洗淨,去核、去皮後切塊;川貝、南杏仁、北杏仁、黑棗洗淨。

  • 燉鍋中加適量清水,放入所有材料,加適量冰糖

    燉鍋中加適量清水,放入所有材料,加適量冰糖

  • 小火煮2小時,即可享用。

    小火煮2小時,即可享用。

小撇步

可在湯中加入有潤肺功效的鴿肉煮成川貝雪梨鴿肉湯,用豬肺或豬瘦肉代替也行。
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🍲 想知道更多養生美味湯品?請參考 煲湯女王《營養師的日日好湯》幸福文化出版 https://goo.gl/mo2qeN

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