川貝冰糖燉雪梨


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跟著做

嚴重感冒好點後咳嗽還是不停的困擾我,上網找了一下偏方後,鎖定大家都推崇的川貝冰糖燉雪梨。
👉咳嗽和痰比較嚴重的人就加點川貝母粉
👉如果只是要保養喉嚨那就不用加也可以

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
酌量
  • 1
    粗梨、水梨都可,但一般比較建議用粗梨,因為效果較水梨的好,但這次沒買到就用水梨作示範,削皮去籽,籽丟棄不蒸
  • 2
    然後川貝母粉1克即可,去兌20cc的水,用小火煮到冒泡後,再將煮好的川貝母水一起跟梨子放在同個碗裡蒸即可
  • 3
    在大同電鍋中放入半碗水蒸半小時後,就完成了
小撇步

皮不削斷,方便包裹果肉,也方便蒸完後直接拿掉食用

2016/05/31 發表 7,353 瀏覽
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