川貝冰糖燉雪梨
收藏 118
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
嚴重感冒好點後咳嗽還是不停的困擾我，上網找了一下偏方後，鎖定大家都推崇的川貝冰糖燉雪梨。
👉咳嗽和痰比較嚴重的人就加點川貝母粉
👉如果只是要保養喉嚨那就不用加也可以
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
雪梨
1顆
冰糖
酌量
川貝母粉
1克
-
1粗梨、水梨都可，但一般比較建議用粗梨，因為效果較水梨的好，但這次沒買到就用水梨作示範，削皮去籽，籽丟棄不蒸 -
2然後川貝母粉1克即可，去兌20cc的水，用小火煮到冒泡後，再將煮好的川貝母水一起跟梨子放在同個碗裡蒸即可
-
3在大同電鍋中放入半碗水蒸半小時後，就完成了
小撇步
皮不削斷，方便包裹果肉，也方便蒸完後直接拿掉食用