百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fred家的美食
7 食譜 11 粉絲

春之饗宴-醋溜蔥爆花枝

春之饗宴-醋溜蔥爆花枝

描述

新鮮的花枝淋上酸醋醬,構成一幅香噴噴的蔥爆花枝, 下飯極了!
おいしい(Oishī)

66 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 花枝洗淨, 去除內臟,頭身分離, 身體對切

  • 花枝刻花 將肉身攤平,斜切每公分5刀, 刻完後,換另一角度繼續斜切. 完成後切成2cm長條

  • 燒熱油,爆2-3分鐘後,放入花枝, 熱炒3分鐘. 起鍋裝盤

  • 將蠔油, 黑醋, 白糖燒熱, 加入清酒,太白粉勾芡

  • 將芡汁淋上蔥爆花枝後, 稍微整理將花枝擺下方青蔥擺上方,桃整一下即可上菜嘍

    將芡汁淋上爆花枝後, 稍微整理將花枝擺下方青擺上方,桃整一下即可上菜嘍

5,017 瀏覽
avatar
Fred家的美食 7 食譜 11 粉絲

料理, 藝術, 畫畫, 填飽肚子, 也充實你的身心靈

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯 杏鮑菇 義大利麵 小黃瓜 炒麵 竹筍 南瓜 金針菇 餅乾 酸辣湯 台式泡菜 花椰菜 早餐 豆腐 低脂高蛋白 高麗菜飯 菠菜 馬鈴薯燉肉 番茄 蒸蛋 高麗菜 蕃茄燉牛肉 炒飯 滷肉 雞肉 雞蛋豆腐 粽子 打拋豬 家常菜 瓜仔肉 香菇雞湯 娃娃菜 地瓜 麻婆豆腐 糖葫蘆 鮭魚 茄子 雞湯 四季豆 番茄炒蛋 糖醋排骨 排骨 三杯雞 雞胸肉 湯麵 玉米濃湯 櫛瓜