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最近迷上了尹食堂,所以就來重現一下裡面的糖餅吧!
糖餅粉包可以在網路上或韓國超市裡面買到喔
想聽影音聊天詳細版:
https://www.youtube.com/watch?v=r9kIv3teJ_I
如果有任何想看我做的美食
歡迎留言來跟我互動

份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
CJ糖包mix組合
1
160ml
冰淇淋
一球
巧克力醬
適量
堅果碎
少許
香蕉切片
少許
肉桂粉
少許
  • 1
    糖餅粉包裡總共有三包,由左至右是糖粉,酵母粉,麵粉
  • 2
    將麵粉加入酵母粉跟水160ml攪拌均勻
  • 3
    切成八等份
  • 4
    包入糖粉跟香蕉片 記得封口要壓緊
  • 5
    封口的那一面朝下煎一分鐘後 趁砂糖融化前用杯子等壓扁 再翻面煎直到兩面都煎到金黃即可
  • 6
    裝盤在上面放一球冰淇淋
  • 7
    撒上肉桂粉
  • 8
    撒上堅果碎屑
  • 9
    最後淋上巧克力醬 這樣就是尹食堂裡面的糖餅啦
小撇步

想看影音談話詳細版:
https://www.youtube.com/watch?v=r9kIv3teJ_I
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https://www.youtube.com/channel/UCyrMS5YD8MXjOhdLwGhE1Eg

2018/03/04 發表 6,283 瀏覽
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八等份太多。可以冰起來下次用嗎?

8 months ago
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作者回應

可以啊
但記得不要先包好,糖粉跟麵糊分開
而且記得鋪上保鮮膜並且保鮮膜要完全貼合麵糊本身(保持水分
並且因為要下次用的關係水可以按照說明書上說的放170-180ml的水
雖然會有點難包 但手抹油多練習幾次就會成功了

8 months ago
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請問糖包哪裡可以買到?

9 months ago
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作者回應

因為我住在國外我是在韓國專賣店買到的
台灣話我不是很確定哪裡有,因為很久沒回去了
不過這是我找到的網購網址希望對你有幫助
https://www.rakuten.com.tw/shop/koreashop/product/AB00039/?scid=rafp-feebee_food&gid=PDxdYXFFAAACBVVURDQndKQ==

9 months ago