收藏 40 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

一鍋到底什錦海鮮鍋,也可以多放些蔬菜。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
上層
蛤蜊
半斤
淡菜
10顆
15隻
透抽
一盒
玉米筍
適量
鴻禧菇
適量
下層
白米
一杯
高麗菜
1/8顆
紅蘿蔔
適量
乾香菇(小朵)
5顆
蟹腳肉
一盒
鮮味炒手
1/4匙
  • 1
    高麗菜、紅蘿蔔切丁,香菇泡開切絲,香菇水可加入鍋中一起煮粥。 米洗淨泡30分鐘後,煮白粥。
  • 2
    粥煮好關小火,放入高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蟹腳肉,架上蒸架,放入上層所有食材,中火加蓋蒸3分鐘,確認食材熟了就好囉!
  • 3
    粥可加入少許鮮味炒手調味,灑上蔥花。
2018/03/03 發表 1,208 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣