蒸海鮮+海鮮粥


Mimi
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一鍋到底什錦海鮮鍋,也可以多放些蔬菜。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
上層
半斤
10顆
15隻
一盒
適量
適量
下層
一杯
1/8顆
適量
一盒
1/4匙
  • 1
    高麗菜、紅蘿蔔切丁,香菇泡開切絲,香菇水可加入鍋中一起煮粥。 米洗淨泡30分鐘後,煮白粥。
  • 2
    粥煮好關小火,放入高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蟹腳肉,架上蒸架,放入上層所有食材,中火加蓋蒸3分鐘,確認食材熟了就好囉!
  • 3
    粥可加入少許鮮味炒手調味,灑上蔥花。
2018/03/03 發表 3,221 瀏覽
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