米米小廚房 39 食譜 58 粉絲 追蹤 蒸海鮮+海鮮粥 描述 一鍋到底什錦海鮮鍋,也可以多放些蔬菜。 73 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 上層 蛤蜊 半斤 淡菜 10顆 蝦 15隻 透抽 一盒 玉米筍 適量 鴻禧菇 適量 下層 白米 一杯 高麗菜 1/8顆 紅蘿蔔 適量 乾香菇(小朵) 5顆 蟹腳肉 一盒 鮮味炒手 1/4匙 步驟 高麗菜、紅蘿蔔切丁,香菇泡開切絲,香菇水可加入鍋中一起煮粥。 米洗淨泡30分鐘後,煮白粥。 粥煮好關小火,放入高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蟹腳肉,架上蒸架,放入上層所有食材,中火加蓋蒸3分鐘,確認食材熟了就好囉! 粥可加入少許鮮味炒手調味,灑上蔥花。 1.3 萬 瀏覽 2018/03/03 發表