紅燒牛腩 分享傳送傳送列印 Bibi Kitchen 10 食譜 13 粉絲 追蹤 206 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 牛肋條 5條 紅蘿蔔 1根 蕃茄 1顆 洋蔥 1顆 薑片 適量 青蔥 適量 調味料 八角 適量 醬油 適量 米酒 適量 冰糖 適量 豆瓣醬 適量 黑糊椒 適量 1 先將洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、牛肋條切成大塊狀。 鍋內倒油至一定溫度後，將薑片、大蒜爆香，加如切好的紅蘿蔔、洋蔥炒香成金黃色樣。 2 取一鍋水加熱後，先川燙已切好的牛肋條，川燙後將牛肋條加入步驟1一同翻炒。 3 加入米酒、醬油、豆瓣醬、水、冰糖、八角、黑糊椒大火燒開，燉煮20-30分鐘，即完成。(調味可適自己的喜好度斟酌) 2018/03/02 發表 5,763 瀏覽
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