馬鈴薯火腿/地瓜可樂餅


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當沙拉或直接塗抹在吐司也很好吃喔!

時間
60 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
地瓜
2條
火腿
適量
美乃滋適量
2條
分組1
2顆
麵粉
適量
麵包粉
適量
  • 1
    馬鈴薯,地瓜蒸熟壓泥 拌入切丁的火腿拌入美乃滋 捏成圓形稍微壓扁 粉的部分 先麵粉👉蛋液👉麵包粉 (順序一定要對喔) 放入油鍋炸到外皮金黃即可 我都炸很多分裝放冷凍 隨時要吃就烤一下或微波沾黃芥末或番茄醬吃
2018/03/02 發表 4,014 瀏覽
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討論共 2 則

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請問麵粉是高,低筋?還是都可以?

6 months ago
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作者回應

都無所謂唷!
方便就好😊😊

6 months ago
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請問不放麵包粉可以炸嗎?

6 months ago
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作者回應

可以喔!
只是沾麵包粉比較酥脆😊

6 months ago