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老黃瓜扁豆赤豆豬展湯

老黃瓜扁豆赤豆豬展湯

描述

天氣又濕又熱,容易令身體積聚濕氣,令人有不耐煩的感覺,更重要的是濕熱天氣令臉上的暗瘡又再度番發!為了防止身體受天氣變得潮濕的影響,中醫建議我們要健脾祛濕,清走濕熱。以下的老黃瓜扁豆赤豆豬展湯,當中的赤小豆和扁豆性平,有利尿功效,祛濕能力亦非常強,加上老黃瓜及無花果乾令湯水更鮮甜!

來自網上食譜
Ufood

16 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 豬展切塊

    豬展切塊

  • 汆水

    汆水

  • 老黃瓜洗淨後切塊,去核備用

    老黃瓜洗淨後切塊,去核備用

  • 將其餘乾貨材料洗淨。水滾後加入所有材料後轉小火煲2-3小時。

    將其餘乾貨材料洗淨。水滾後加入所有材料後轉小火煲2-3小時。

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