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紅蘿蔔屬紅色代表開運色。

食材
馬鈴薯
適量
濕香菇
適量
紅蘿蔔
適量
少許
清醬油
適量
白胡椒粉
少許
  • 1
    紅蘿蔔和馬鈴薯切小丁,可比較快煮熟且省瓦斯,濕香菇切絲。
  • 2
    少許油下鍋放濕香菇、紅蘿蔔用小火 加蓋煮,香味出來時掀蓋有出一些水 ,下馬鈴薯轉中小火續炒,炒出馬鈴 薯香味後加一些水加蓋去煮,滾後轉小火續煮,煮至馬鈴薯半軟或全軟 , 用鏟子切斷即可,若未吃完再加熱後 就變全軟,加鹽、清醬油、白胡椒調 味就ok。
  • 3
    此菜單可配飯、淋飯、拌飯、加乳酪絲用烤箱就變焗烤,烤箱廠牌不同烤的溫度得自己去調。若不喜辣味,白胡椒可不放,只是變清淡料理。
2018/03/07 發表 412 瀏覽
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