喵涼的手作廚房🥘 6 食譜 18 粉絲 追蹤 炸醬麵 描述 炸醬 137 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒜末 6辦 豬絞肉 351g 豆干 6塊 醬 醬油 100cc 辣豆瓣醬 3大匙 米酒 2大匙 砂糖 1湯匙 水 100cc 步驟 蒜末下鍋爆香,加絞肉炒熟 醬料部份除了水先在碗拌勻,加入鍋內,再加水淹過所有材料,大火煮滾之後,關小火上色及入味。 試味道時,若覺得水分過多,可快起鍋時改大火稍微燒乾水分。 3,797 瀏覽 2018/03/01 發表