焦糖番茄佐黑木耳奶凍.柯媽媽の植物燕窩


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單吃小番茄感到膩的時候,這時只要搭配一顆黑木耳鮮奶凍,就能自行在家輕鬆完成這道「焦糖番茄佐黑木耳奶凍」,帶有酸甜、爽脆口感的小番茄,搭配彈Q、滑口滋味的黑木耳鮮奶凍,輔以些許焦糖來增味,擺盤時也只要花一點小巧思,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養,在每一口入嘴品嚐的同時,都讓人感受到味蕾滿足的甜滋滋幸福感,卻又不用太過度擔心惱人的熱量問題。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
小番茄
5顆
黑木耳鮮奶凍
1個
焦糖糖漿
適量
  • 1
    準備小番茄、黑木耳鮮奶凍與焦糖糖漿等相關料理食材。
  • 2
    取一碗盤,將黑木耳鮮奶凍自包裝盒中,直接倒扣在碗盤上。
  • 3
    隨後在黑木耳鮮奶凍的上層與四周,放入切成丁狀與片狀的小番茄。
  • 4
    最後淋上些許的焦糖糖漿來增味,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養。
小撇步

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黑木耳鮮奶凍於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中,添加鮮奶、吉力T、寒天粉,再一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成低卡、健康的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,可單吃,也可入菜!

2018/02/27 發表 440 瀏覽
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