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愛柴的廚房日記
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愛柴-涼拌洋蔥

愛柴-涼拌洋蔥

描述

用魚露 檸檬汁 簡單完完成涼拌洋蔥

食材

步驟

  • 涼拌洋蔥作法:
1.洋蔥一顆切絲 放入一個袋子內 接著放一咪咪鹽後 袋子口抓好 努力搖約1分鐘(幫助出水)

    涼拌洋蔥作法: 1.洋蔥一顆切絲 放入一個袋子內 接著放一咪咪鹽後 袋子口抓好 努力搖約1分鐘(幫助出水)

  • 出水

    出水

  • 2.準備一盆冰水 將洋蔥倒入泡個1分鐘讓洋蔥更脆口,順便把鹽洗掉

    2.準備一盆冰水 將洋蔥倒入泡個1分鐘讓洋蔥更脆口,順便把鹽洗掉

  • 3.將洋蔥瀝乾 加2茶匙魚露 1茶匙味霖 半顆檸檬汁 適量的柴魚片

    3.將洋蔥瀝乾 加2茶匙魚露 1茶匙味霖 半顆檸檬汁 適量的柴魚片

  • 4. 接著拌一拌 就完成了.清爽又好吃

    4. 接著拌一拌 就完成了.清爽又好吃

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留言

共 1 則
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  • 葉怡萍
    葉怡萍

    請問味道偏鹹是否有需要放置其他調味料嗎?還是洋蔥品種不一樣??

    你好 那你鹽用手抓一咪咪 幫助出水就可。檸檬改加到1顆量🤟

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