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viola料理師
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四物雞

四物雞

描述

對女生很好的湯品,在生理期過後,可以煮一鍋來喝,補補身體一下。
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
高人氣的家常菜!
https://goo.gl/fh7yrw

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 材料準備好,四物中藥包可以稍微用水沖洗過(簡單去掉表面雜質),四物中藥包可以用棉布袋裝好,這樣煮好就可以直接取出丟掉!
*枸杞泡水(原本就附在四物中藥包內),紅棗泡水

    材料準備好,四物中藥包可以稍微用水沖洗過(簡單去掉表面雜質),四物中藥包可以用棉布袋裝好,這樣煮好就可以直接取出丟掉! *枸杞泡水(原本就附在四物中藥包內),紅棗泡水

  • 這次不想顧爐,所以使用壓力萬用鍋來煮,把食材跟水量都放入鍋中。

    這次不想顧爐,所以使用壓力萬用鍋來煮,把食材跟水量都放入鍋中。

  • 設定雞肉/濃郁的行程,就開始煮的,用這個鍋只要不到30分鐘就可以煮好喔,用一般的鍋子約需煮1小時雞腿肉才會完全軟到可以用筷子輕易撕開的狀態。

    設定雞肉/濃郁的行程,就開始煮的,用這個鍋只要不到30分鐘就可以煮好喔,用一般的鍋子約需煮1小時雞腿肉才會完全軟到可以用筷子輕易撕開的狀態。

  • 煮好就可以享用囉~表面會有雞腿肉自然煮出來的油脂,怕太油可以撈掉一些。
*煮中藥有點油脂會比較順口一些。

    煮好就可以享用囉~表面會有雞腿肉自然煮出來的油脂,怕太油可以撈掉一些。 *煮中藥有點油脂會比較順口一些。

  • 補身四物雞簡單完成!

    補身四物雞簡單完成!

小撇步

現在市售好多萬用鍋,我自己這台是壓力萬用鍋,真的很好用,免顧爐,簡單就可以讓食材好吃入味!
#心之食堂智慧壓力萬用鍋

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viola料理師 775 食譜 9,301 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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