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對女生很好的湯品,在生理期過後,可以煮一鍋來喝,補補身體一下。
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
高人氣的家常菜!
https://goo.gl/fh7yrw

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
無骨雞腿肉
2片
四物中藥包
1包
紅棗
10顆
清水
2000ml
調味料
醬油
2大匙
  • 1
    材料準備好,四物中藥包可以稍微用水沖洗過(簡單去掉表面雜質),四物中藥包可以用棉布袋裝好,這樣煮好就可以直接取出丟掉! *枸杞泡水(原本就附在四物中藥包內),紅棗泡水
  • 2
    這次不想顧爐,所以使用壓力萬用鍋來煮,把食材跟水量都放入鍋中。
  • 3
    設定雞肉/濃郁的行程,就開始煮的,用這個鍋只要不到30分鐘就可以煮好喔,用一般的鍋子約需煮1小時雞腿肉才會完全軟到可以用筷子輕易撕開的狀態。
  • 4
    煮好就可以享用囉~表面會有雞腿肉自然煮出來的油脂,怕太油可以撈掉一些。 *煮中藥有點油脂會比較順口一些。
  • 5
    補身四物雞簡單完成!
小撇步

現在市售好多萬用鍋,我自己這台是壓力萬用鍋,真的很好用,免顧爐,簡單就可以讓食材好吃入味!
#心之食堂智慧壓力萬用鍋

2018/02/27 發表 792 瀏覽
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