四物雞 小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 145 說讚 一起做 讚 收藏 描述 以為天氣回暖了, 怎知冷氣團又報到! 羽絨衣不久前才送洗,再穿也沒幾天,捨不得拆開來, 還是煮鍋烏嚕嚕的四物雞湯暖身卡實在~^_^ 食材 土雞 半隻 金珍菇 1包 高麗菜 半顆 米血糕 兩塊 加味四物湯包 1份 鹽 適量 米酒 600cc 清水 1500cc 步驟 準備材料 高麗菜切大塊;米血糕切條;雞肉汆燙去血水;四物湯包泡米酒;金針菇去除底部 取一深鍋,倒入清水及米酒四物湯包開大火煮滾 依食材烹煮時間前後放入雞肉、米血糕、高麗菜、金針菇小火悶煮30分,起鍋前加鹽調味即完成料理 8,551 瀏覽 2016/03/14 發表
