鴻運當頭─焗烤起司蕃茄盅
步驟
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取牛蕃萵洗淨，橫刀切去蒂頭，挖去牛蕃茄內籽。
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將湯汁留下調味用。
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加入豬絞肉。
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灑上黑胡椒粒。
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加入鹽巴。
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加入砂糖。
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加入亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬。
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將所有食材拌勻，使用湯匙將拌好的食材料填入剛剛處理好的蕃茄盅內。
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所有的蕃茄盅都要填滿，如果牛蕃茄不穩，可以使用切除的蓋子撐住，就不會傾倒。
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上方舖上披蕯用起司絲，送進烤箱以200度c烤20分鐘就可以了。
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美味上桌了。
小撇步
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