鴻運當頭─焗烤起司蕃茄盅


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使用牛蕃茄做焗烤盅,不但色澤鮮明,圓圓外型更是討喜,塞入調味過的豬絞肉、灑上起司絲焗烤,輕鬆簡單就能上菜,一口嘗到肉醬和起司的風味。

份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
中型牛蕃茄
5顆
豬絞肉
100g
亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬
1大匙
黑胡椒粒
少許
1小匙
砂糖
1小匙
披蕯用起司絲
適量
  • 1
    取牛蕃萵洗淨,橫刀切去蒂頭,挖去牛蕃茄內籽。
  • 2
    將湯汁留下調味用。
  • 3
    加入豬絞肉。
  • 4
    灑上黑胡椒粒。
  • 5
    加入鹽巴。
  • 6
    加入砂糖。
  • 7
    加入亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬。
  • 8
    將所有食材拌勻,使用湯匙將拌好的食材料填入剛剛處理好的蕃茄盅內。
  • 9
    所有的蕃茄盅都要填滿,如果牛蕃茄不穩,可以使用切除的蓋子撐住,就不會傾倒。
  • 10
    上方舖上披蕯用起司絲,送進烤箱以200度c烤20分鐘就可以了。
  • 11
    美味上桌了。
小撇步

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2018/02/25 發表 862 瀏覽
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