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自己做雞塊比吃外面的雞塊健康
小孩們最愛吃這種東西了
自己做比較安心

食材
雞胸肉
1
洋蔥末
6/1顆
蒜末
3顆
黑楜椒
適量
白楜椒
適量
義大利香料
適量
1匙
麵糊
低筋麵粉
兩大匙
起司粉
一大匙
少許
牛奶
一匙
蛋液
一顆
  • 1
    將雞胸肉用食物調理機打碎成泥
  • 2
    肉泥加入洋蔥末跟蒜末,黑楜椒白楜椒,鹽,義大利香料,攪拌均勻
  • 3
    低筋麵粉混入起司粉加牛奶調合,再加蛋液跟少許水調成麵糊,
  • 4
    熱油鍋,將肉泥捏成適當大小,沾麵糊下油鍋炸
  • 5
    炸至兩面金黃,入160度烤箱烤一下 烤至全熟即可
2018/02/25 發表 3,917 瀏覽
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