蕃茄大蝦蔬菜意粉(3-4人份)


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好味新鮮,茄蓉新鮮意粉

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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
蕃茄
4個
大蝦
12隻
蔬菜意粉
1整包
芝士
62oz
蒜頭
4粒
醃製生蝦
麻油
少許
美極豉油
少許
生粉
少許
  • 1
    煲熟蔬菜意粉,備用
  • 2
    在蕃茄上界上十字形,把番茄放進熱水裏煲2至3分鐘,把番茄取出放進凍水裏,沿着十字界口,撕下蕃茄外皮
  • 3
    燒鍋,加大蝦,煎香至金黃色,上碟備用
  • 4
    加牛油,生油和蒜蓉炒香,加番茄,把番茄煮成蕃茄蓉
  • 5
    落意粉至平底鑊,與蕃茄蓉撈勻,再加大蝦和芝士, 當芝士溶了後,可以上碟
2018/02/25 發表 505 瀏覽
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