提拉米蘇啦
描述
簡單快速，適合送給鄰居認識新朋友
份量
8
人份
時間
90
分鐘
步驟
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咖啡放涼、馬斯卡彭起司拿出冰箱放軟 、蛋黃和蛋白分開，裝蛋白的容器不要碰到水或任何其他液體之後才好打發
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蛋黃和一半的細砂糖打一起到沒有顆粒，接著加入馬斯卡彭起司再打到充分融合分不出蛋黃和起司
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蛋白打發分次加入剩下的細砂糖，打到拿起打蛋器時可以立起小小尖角
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鮮奶油加入剛剛打好的蛋黃和起司拌勻
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把打發好的蛋白分三次放入蛋黃起司液輕輕拌開，請小心避免消泡
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把餅乾沾上放涼的咖啡鋪在容器最底層
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倒入剛剛拌好的材料到容器的一半
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再鋪上一層沾了咖啡的餅乾
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再倒入拌好的材料
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均勻撒上可可粉和咖啡粉接著放進冰箱就完成了！ 這些材料可以做出這麼多的提拉米蘇。
小撇步
上面可以做一點造型或是加上葉子鋪可可粉以後比較可愛
