百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
玩麵粉的日子
267 食譜 6,481 粉絲

法式可麗餅

法式可麗餅

描述

不管是甜口味、鹹口味都很適合的可麗餅,只需要用到平底鍋就能輕鬆完成。

343 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 先將雞蛋、砂糖攪拌均勻。

    先將雞蛋、砂糖攪拌均勻。

  • 倒入鮮奶繼續拌勻。

    倒入鮮奶繼續拌勻。

  • 將麵粉分兩次過篩加入拌勻。

    將麵粉分兩次過篩加入拌勻。

  • 把奶油隔水加熱至溶化,再加入麵糊地拌勻。

    把奶油隔水加熱至溶化,再加入麵糊地拌勻。

  • 最後把香草精加入混勻,再把麵糊放入冰箱冷藏1小時。

    最後把香草精加入混勻,再把麵糊放入冰箱冷藏1小時。

  • 將平底鍋刷上少許的油加熱。

    將平底鍋刷上少許的油加熱。

  • 倒入適量麵糊兩面煎熟。(不要倒太多麵糊,餅皮太厚口感不好)

    倒入適量麵糊兩面煎熟。(不要倒太多麵糊,餅皮太厚口感不好)

  • 再把煎好的餅皮摺成三角形。

    再把煎好的餅皮摺成三角形。

  • 放上喜歡的水果,加上果醬撒上糖粉即可。

    放上喜歡的水果,加上果醬撒上糖粉即可。

  • 開吃!

    開吃!

1.6 萬 瀏覽
avatar
玩麵粉的日子 267 食譜 6,481 粉絲

再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作,任何問題一律不回覆!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞肉 竹筍 鮭魚 糖葫蘆 滷肉 高麗菜 酸辣湯 南瓜 早餐 雞蛋豆腐 菠菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 瓜仔肉 糖醋排骨 蒸蛋 花椰菜 三杯雞 炒麵 打拋豬 湯麵 茄子 雞胸肉 地瓜 豆腐 番茄 白菜滷 香菇雞湯 四季豆 高麗菜飯 番茄炒蛋 義大利麵 涼拌小黃瓜 粽子 家常菜 排骨 小黃瓜 馬鈴薯 櫛瓜 餅乾 炒飯 雞湯 台式泡菜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 娃娃菜 金針菇