好菇道-idea鴻喜菇加冕

2012/08/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好菇道鴻喜菇風味鮮美,肉質細緻,含多量多醣體和胺基酸.適合烤.煮.炒.拌.炸烹調方式,
這道簡易好學的南瓜濃湯加入芙蓉豆腐與鴻喜菇,來試做看看.好吃養生的食物與大家分享!

食材

好菇道鴻喜菇 1份
市售芙蓉豆腐 1盒
南瓜塊 100克
紅蘿蔔末 少許
芹菜末 少許
(調味料)鹽.胡椒粉 適量
(調味料)芙蓉豆腐醬汁 1份
  • 1 將南瓜蒸熟後,打成泥加水與紅蘿蔔末煮熟,調味備用.
  • 2 鴻喜菇清洗後放入鍋中,用水加鹽川燙,再放入醬汁中浸泡入味.
  • 3 芙蓉豆腐裝盤,將南瓜濃湯與鴻喜菇放入,上面加燙熟的芹菜末點綴.
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小撇步

簡易版;買市售南瓜濃湯與市售芙蓉豆腐;與好菇道鴻喜菇川燙後入醬汁浸泡入味(鴻喜菇味道更佳).裝盤上桌.十分鐘上宴客佳餚.今天使用的南瓜濃湯,是自製的.

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討論共 5 則

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光是看就很幸福了!

4年前
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真正的美食
除了美味之外,應該要重視健康!
雅琴姐的食譜
美味又健康!

4年前
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真正的美食
除了美味之外,應該要重視健康!
雅琴姐的食譜
美味又健康!

4年前
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謝謝你.好友們!

4年前
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請幫忙按讚!幫我加油,我近日會上傳許多好菇道食譜.

4年前