櫻花蝦鹹豬肉米型麵
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初九，天公生快樂!
第一次買米型義大利麵當做長糯米來嘗鮮，和母親分享。用油飯方式煮電鍋料理看看,做成高麗菜飯(米型麵)，吃起來像玉米Q 勁。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
櫻花蝦
1茶匙
鹹豬肉
50g
乾香菇
3朵
愛料理市集的路莫米型義大利麵
1米杯
水
4/5米杯
醬油
1茶匙
鹽
1小匙
糖
1小匙
高麗菜
50g
橄欖油
適量
紅蔥頭切末
30g
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1說明食材如上。乾香菇泡醬油+水，瀝乾切絲。鹹豬肉切絲。紅蔥頭切末。 -
2起鍋加入橄欖油爆香紅蔥頭，加入香菇絲和櫻花蝦，鹹豬肉絲炒香，放入香菇醬油水,(米型麵1杯，香菇醬油水4/5杯)加入鹽，糖炒一下。放入電子鍋，上面放高麗菜。蓋上鍋蓋，電子鍋蒸熟20分鐘，跳起保溫。打開拌一拌燜一下，膨脹即完成 。
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3"櫻花蝦鹹豬肉米型麵"即完成。
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4為拜天公生，晚上蒸雞肉時發現母親市場的土雞肉，既然腳上台東放山雞有"Q阿扣"，很特別!第一次看。 工作後發現左手姆指突然脹痛!不知細菌跑入或被東西刺到，沒法取化膿。~晚安
