櫻花蝦鹹豬肉米型麵


chun手作料理食堂
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限12字

初九,天公生快樂!
第一次買米型義大利麵當做長糯米來嘗鮮,和母親分享。用油飯方式煮電鍋料理看看,做成高麗菜飯(米型麵),吃起來像玉米Q 勁。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1茶匙
50g
3朵
4/5米杯
1茶匙
1小匙
1小匙
50g
適量
  • 說明食材如上。乾香菇泡醬油+水,瀝乾切絲。鹹豬肉切絲。紅蔥頭切末。

    說明食材如上。乾香菇泡醬油+水,瀝乾切絲。鹹豬肉切絲。紅蔥頭切末。

  • 起鍋加入橄欖油爆香紅蔥頭,加入香菇絲和櫻花蝦,鹹豬肉絲炒香,放入香菇醬油水,(米型麵1杯,香菇醬油水4/5杯)加入鹽,糖炒一下。放入電子鍋,上面放高麗菜。蓋上鍋蓋,電子鍋蒸熟20分鐘,跳起保溫。打開拌一拌燜一下,膨脹即完成 。

    起鍋加入橄欖油爆香紅蔥頭,加入香菇絲和櫻花蝦,鹹豬肉絲炒香,放入香菇醬油水,(米型麵1杯,香菇醬油水4/5杯)加入鹽,糖炒一下。放入電子鍋,上面放高麗菜。蓋上鍋蓋,電子鍋蒸熟20分鐘,跳起保溫。打開拌一拌燜一下,膨脹即完成 。

  • "櫻花蝦鹹豬肉米型麵"即完成。

    "櫻花蝦鹹豬肉米型麵"即完成。

  • 為拜天公生,晚上蒸雞肉時發現母親市場的土雞肉,既然腳上台東放山雞有"Q阿扣",很特別!第一次看。
工作後發現左手姆指突然脹痛!不知細菌跑入或被東西刺到,沒法取化膿。~晚安

    為拜天公生,晚上蒸雞肉時發現母親市場的土雞肉,既然腳上台東放山雞有"Q阿扣",很特別!第一次看。 工作後發現左手姆指突然脹痛!不知細菌跑入或被東西刺到,沒法取化膿。~晚安

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