咖哩酥

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小孩下課也很方便~又很大方的料理😍

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
絞肉
600克
馬鈴薯
1顆
蒙特利咖哩
2小塊
酥皮
6張
蛋黃
適量
  • 食材準備好
    1
    食材準備好
  • 絞肉炒至發白加入蒸好的馬鈴薯泥跟咖哩湯塊
    2
    絞肉炒至發白加入蒸好的馬鈴薯泥跟咖哩湯塊
  • 將咖哩絞肉適量放至派皮中間
    3
    將咖哩絞肉適量放至派皮中間
  • 將派皮對折，使用叉子按壓圖案
    4
    將派皮對折，使用叉子按壓圖案
  • 刷上適量蛋黃，增加色澤
    5
    刷上適量蛋黃，增加色澤
  • 放進烤箱170度烤15-20分鐘即可
    6
    放進烤箱170度烤15-20分鐘即可
  • 取出即可上桌
    7
    取出即可上桌
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小撇步

咖哩內餡要煮至湯汁收乾

2018/02/23 發表 1,807 瀏覽
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幸福家
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罌粟花

請問當天烤的沒吃完放冷藏隔天取出在入烤箱烤熱即可嗎？謝謝

4 months ago
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石瑀喬

要烤久一點，裡面也不能放太多會爆開來。成功消耗冰箱剩下的咖哩～

4 months ago
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作者回應

太看心了！😍剩下咖哩新吃法

4 months ago

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