簡單吃簡單 117 食譜 241 粉絲 追蹤 茄汁肉片湯 描述 爸爸種的牛蕃茄用起來很安心,當湯底微酸的口味很清爽很下飯!吃火鍋剩的蔬菜和肉片搭上蕃茄就是一鍋好湯! 已參加:家的味道大不同 創意東西方年菜 311 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛蕃茄 2個 高麗菜(小) 1/4個 山茼蒿(或其他蔬菜) 一把 豬肉片 2份 薑片 3片 鹽巴 1匙 胡椒 適量 步驟 一個牛蕃茄切塊打成泥 另一顆切碎、薑切兩三片 高麗菜洗淨切小片 山茼蒿切小段(有特殊氣味,大家自由選用) 把蕃茄汁、蕃茄碎、薑和水(約一公升)放入鍋內煮滾 滾五分後加入高麗菜 高麗菜滾後加入茼蒿拌入 拌好茼蒿加入肉片 滾到肉片熟透後,加入鹽巴和胡椒(我加了山胡椒、白胡椒)調味即可享用 9,280 瀏覽 2018/02/23 發表