收藏 300 留言 0
1 人跟著做 Thumb 6a73f070e282f935

爸爸種的牛蕃茄用起來很安心,當湯底微酸的口味很清爽很下飯!吃火鍋剩的蔬菜和肉片搭上蕃茄就是一鍋好湯!

食材
牛蕃茄
2個
高麗菜(小)
1/4個
山茼蒿(或其他蔬菜)
一把
豬肉片
2份
薑片
3片
鹽巴
1匙
胡椒
適量
  • 1
    一個牛蕃茄切塊打成泥
  • 2
    另一顆切碎、薑切兩三片
  • 3
    高麗菜洗淨切小片
  • 4
    山茼蒿切小段(有特殊氣味,大家自由選用)
  • 5
    把蕃茄汁、蕃茄碎、薑和水(約一公升)放入鍋內煮滾
  • 6
    滾五分後加入高麗菜
  • 7
    高麗菜滾後加入茼蒿拌入
  • 8
    拌好茼蒿加入肉片
  • 9
    滾到肉片熟透後,加入鹽巴和胡椒(我加了山胡椒、白胡椒)調味即可享用
2018/02/23 發表 3,349 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣