臘味炒蒜苔 腸道的好朋友 hayley (惠玲） 52 食譜 57 粉絲 追蹤 35 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 早春的珍饈～今年初次見面 每年農曆過年前後到清明，是蒜苔上市的時節，香氣撲鼻、脆嫩清甜、飽含水分。蒜苔的粗纖維，可預防便秘呦=(^.^)=先生稱為See you tomorrow 😄😄很好的青菜 食材 蒜苔 1把 臘腸 5-6節 辣椒 1條 自來高湯 1碗 步驟 蒜苔一把、臘味香腸6條 朋友婆婆（波蘭人）自己做的波蘭香腸竟然跟蒜苔非常合拍 蒜苔洗淨折段、臘腸蒸熟切粗絲 （蒜苔我喜歡手折的溫度，當然也可以用刀切段） 先下鍋煸出香腸的油後再放入蒜苔炒一下加點水炒軟就可以咯 簡單快速上菜 小撇步 臘腸可以改用臘肉 因用臘腸已有鹹味跟甜味咯！不用另外調味 4,315 瀏覽 2018/02/23 發表
