年節團圓進補喝香菇燉雞湯


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寒冷的天氣,喝上一碗熱呼呼的雞湯,裡頭含有薑片跟米酒的成分,實在暖心又暖胃。完整食譜 > http://travelerliv.com/blog/post/224244824

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
雞腿肉
250g
乾香菇
5朵
3碗
1茶匙
薑片
6片
米酒
適量
  • 1
    乾香菇泡水放在一旁備用。
  • 2
    把雞腿肉洗淨後川燙,去除雜質及血水,接著撈起放入內鍋。
  • 3
    將香菇撈起後一朵切成四塊與事先切好的薑片一同放到內鍋。
  • 4
    在外鍋倒1杯水,等電鍋跳起來,再稍微悶一下後放鹽,簡單美味的香菇雞湯即完成。
小撇步

寒冷的天氣,喝上一碗熱呼呼的雞湯,裡頭含有薑片跟米酒的成分,實在暖心又暖胃。完整食譜 > http://travelerliv.com/blog/post/224244824

2018/02/23 發表 2,055 瀏覽
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