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Yu Fang Chang
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年年有餘

年年有餘

描述

糖醋醬比例
番茄醬:糖:醋
2:1:1

10 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 吳郭魚用米酒+鹽巴去腥放置10分鐘
擦乾,抹上薄薄一層太白粉,整尾下去炸,炸好擺盤

    吳郭魚用米酒+鹽巴去腥放置10分鐘 擦乾,抹上薄薄一層太白粉,整尾下去炸,炸好擺盤

  • 洋蔥切丁

    洋蔥切丁

  • 蒜切丁,薑切絲,蔥切絲

    切丁,切絲,切絲

  • 鍋內放入薑絲.洋蔥.蒜爆香,再放入米酒.醋.糖.番茄醬,均勻拌炒後
淋在魚身上
最後將的蔥絲撒上,完成

    鍋內放入絲.洋蔥.爆香,再放入米酒.醋.糖.番茄醬,均勻拌炒後 淋在魚身上 最後將的絲撒上,完成

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