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高蛋白「香芹嫩雞塊」335卡

高蛋白「香芹嫩雞塊」335卡

描述

Fb:妮可小姐-創意重訓料理
IG:nico_foods

菜市場買來的溫體雞胸肉
簡單的灑上鹽及黑胡椒放置冰箱醃製約15分以上
和芹菜炒一炒,鮮嫩好味道
也是一道家常的料理唷!

此食譜熱量約335卡
蛋白質56g
碳水3g
脂肪10g

122 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 1.將去皮雞胸肉切塊,均勻灑上鹽巴及黑胡椒
放置冰箱醃製約15分以上。
2.將不沾鍋放約5g的油,把醃製好的雞胸肉放置鍋內

    1.將去皮雞胸肉切塊,均勻灑上鹽巴及黑胡椒 放置冰箱醃製約15分以上。 2.將不沾鍋放約5g的油,把醃製好的雞胸肉放置鍋內

  • 當雞胸肉一片煎至焦黃則可以翻面。

    當雞胸肉一片煎至焦黃則可以翻面。

  • 兩面焦黃差不多的時候,把切好的芹菜放上。
雖然雞胸肉表面熟了,但裡面還是生的。
所以蓋上鍋蓋,把菜和肉悶熟
(小火,2~3分左右)

    兩面焦黃差不多的時候,把切好的芹菜放上。 雖然雞胸肉表面熟了,但裡面還是生的。 所以蓋上鍋蓋,把菜和肉悶熟 (小火,2~3分左右)

  • 炒好的香芹嫩雞塊起鍋。
配上一晚糙米飯,煎個蛋,就是很棒的一餐。
不過飯和蛋的熱量要另外加上唷!!

    炒好的香芹嫩雞塊起鍋。 配上一晚糙米飯,煎個蛋,就是很棒的一餐。 不過飯和蛋的熱量要另外加上唷!!

小撇步

溫體雞胸肉的腥味少很多,所以簡單的醃製動作增加肉的鹹度,就整個很好吃!

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妮可小姐-增肌減脂創意料理- 166 食譜 3,506 粉絲

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