Brioche Shen 2 食譜 8 粉絲 追蹤 蕃茄牛肉麵 描述 簡單美味的牛肉麵,即使是新手廚師也可以上手喔:D #家常食材 #牛肉 #家常菜 #麵食 #家常麵 254 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛腱 500g 燉蕃茄罐頭 2罐 蔥 兩根 大蒜 1粒 薑 1小根 洋蔥 1粒 滷包1 1包 豆包 5個 步驟 牛肉切塊,川燙後撈出 大蒜拍碎,薑切片拍碎,蔥切段,洋蔥切小段 罐頭裡的蕃茄取出切丁 炒香(作法2),紅椒後,續加入(作法3) 再把牛肉放進鍋裡稍微炒一下 加入兩罐番茄罐頭,並加入3倍罐頭的水 放入滷包 大火滾開後,蓋鍋蓋,轉小火,燉1小時 1小時候關火,此時都不能開鍋蓋喔! 讓它燜,到要吃時再稍微加熱即可(我大概燜1小時). (因為我很愛吃豆包,所以在燉的過程也一起加進去了) 2.7 萬 瀏覽 2012/08/01 發表