超級軟嫩牛肉咖喱(萬用鍋)

超級軟嫩牛肉咖喱(萬用鍋)

Alina Chen

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牛肉超軟到不行，馬鈴薯一碰就碎，胡蘿蔔多汁鮮軟。萬用鍋好神奇。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

牛肉(翼板牛)

適量

1塊

1條

1顆

2～3杯

4塊

1
切好食材 (馬鈴薯會爛要切大塊點)
2
按下無水烹調烤排骨模式熱鍋
3
牛肉下鍋將油逼出來，把牛肉外層先煎上色。之後將牛肉拿起備用。
4
利用方才逼出來的牛油炒洋蔥。（火不夠就再加熱）
5
依序放入紅蘿蔔(可以和洋蔥拌一拌)、馬鈴薯、牛肉。將咖喱塊切一切，放入鍋內並且倒水。
6
蓋子轉向密封後蓋上，選擇煲湯模式。待時間到之後排氣，等浮子閥下降後才可打開鍋蓋。
7
完成

小撇步

水不小心加太多了，可以少放一點。煮熟後料自然會下去。

2018/02/21 發表 6,710 瀏覽

Alina Chen

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超級軟嫩牛肉咖喱(萬用鍋) 牛肉超軟到不行，馬鈴薯一碰就碎，胡蘿蔔多汁鮮軟。萬用鍋好神奇。