《牛肉咖哩》

YunJun
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16 說讚 一起做

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

食材
調料(看是買拿種)

步驟

  • 先將所有食材切塊備用

咖哩塊我也會切小塊備用,
到時候比較快速化開

    先將所有食材切塊備用 咖哩塊我也會切小塊備用, 到時候比較快速化開

  • 1.先將牛肋條塊直接下去炒香一下(大約表面變色不用熟)

2.逼點油脂出來,後撈出肉

    1.先將牛肋條塊直接下去炒香一下(大約表面變色不用熟) 2.逼點油脂出來,後撈出肉

  • 1.放入洋蔥炒香,變半透明

2.放入紅蘿蔔和馬鈴薯拌炒一下

3.放入剛剛撈起的牛肋條塊一起拌炒

    1.放入洋蔥炒香,變半透明 2.放入紅蘿蔔馬鈴薯拌炒一下 3.放入剛剛撈起的牛肋條塊一起拌炒

  • 1.加入飲用水拌均勻

2.按燉煮模式煮
(我用IH電鍋約1個半小時)

    1.加入飲用水拌均勻 2.按燉煮模式煮 (我用IH電鍋約1個半小時)

  • 1.煮好攪一下

2.加入備用咖哩塊拌至咖哩塊融化(不會水水的)

3.蓋上繼續保溫約10分就完成

    1.煮好攪一下 2.加入備用咖哩塊拌至咖哩塊融化(不會水水的) 3.蓋上繼續保溫約10分就完成

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