綜合蔬菜咖哩(佛蒙特咖哩甜味)

Jane Ho
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描述

蔬菜搭配佛蒙特甜味咖哩,沒有肉也能讓小孩一口接一口

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所有蔬菜切成適合入口的大小塊狀

    將所有蔬菜切成適合入口的大小塊狀

  • 先燒滾一鍋水,將較硬的紅蘿蔔和馬鈴薯煮熟並撈起,再將小黃瓜、玉米筍、青花椰菜燙至略熟。
起一油鍋將上述蔬菜炒香至均勻裹上油脂,煮蔬菜的水當高湯加入。

    先燒滾一鍋水,將較硬的紅蘿蔔和馬鈴薯煮熟並撈起,再將小黃瓜、玉米筍、青花椰菜燙至略熟。 起一油鍋將上述蔬菜炒香至均勻裹上油脂,煮蔬菜的水當高湯加入。

  • 咖哩塊切碎入鍋拌勻,簡單快速又美味的綜合蔬菜咖哩就完成囉。

    咖哩塊切碎入鍋拌勻,簡單快速又美味的綜合蔬菜咖哩就完成囉。

小撇步

因為有小孩對洋蔥過敏,所以這次沒放,若放入炒香炒軟的洋蔥,會更香甜喔

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