烤蔬菜热沙拉

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食材

马铃薯 1粒
白花椰菜 1/4个
红萝卜 1/4根
baby corn 3条
大蒜 1瓣
瑶柱汁 2大匙
4大匙
  • 1 马铃薯与红萝卜削皮后切成1cm宽的圆片,baby corn直切成3边,(这个步骤因为要方便煎)。接着放进微波炉炉加热3分钟。大蒜切碎。
  • 2 锅内倒入橄榄油加热,加入马铃薯,红萝卜和baby corn煎一下。等两面呈现金黄色后取出在盘子上。补进剩下的橄榄油,同样把白花椰菜煎熟。顺便爆香蒜米,过后取出。
  • 3 调制酱汁~ 将瑶柱汁与水在锅内煮热就能淋在蔬菜热沙拉,撒上蒜米,即可食用。
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2012/08/01 發表 4,113 瀏覽

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