烤蔬菜热沙拉
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食材
马铃薯
1粒
白花椰菜
1/4个
红萝卜
1/4根
baby corn
3条
大蒜
1瓣
瑶柱汁
2大匙
水
4大匙
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1马铃薯与红萝卜削皮后切成1cm宽的圆片，baby corn直切成3边，(这个步骤因为要方便煎)。接着放进微波炉炉加热3分钟。大蒜切碎。
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2锅内倒入橄榄油加热，加入马铃薯，红萝卜和baby corn煎一下。等两面呈现金黄色后取出在盘子上。补进剩下的橄榄油，同样把白花椰菜煎熟。顺便爆香蒜米，过后取出。
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3调制酱汁~ 将瑶柱汁与水在锅内煮热就能淋在蔬菜热沙拉，撒上蒜米，即可食用。