[年菜系列]
蠔油燴鮑塊
[年菜系列] 蠔油燴鮑塊
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蠔油燴鮑塊](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/241416/large_1c623a54919f5abe.jpg)
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
鮑魚罐頭
適量
辛香調料
適量
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1[年菜系列] 蠔油燴鮑塊 食材:鮑魚罐頭，綠花椰，香菇，冬筍 辛香調料:蠔油，醬油，蔥薑末，紹興酒，冰糖 做法:鮑魚冬筍切塊備用，起油鍋爆香蔥薑末，香菇下筍塊略煸下醬油，蠔油，冰糖，嗆酒下鮑塊翻炒，加水燒十分鐘略收汁勾芡拌勻，花椰用蒜末炒熟圍邊即可成菜!!
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