♡Chen Angel♡ 444 食譜 1,029 粉絲 追蹤 ♡特製蒜蓉辣椒♡ 描述 朝天椒/蒜頭 請賣菜的用機器打碎, 乾香菇先泡水 泡軟1朵切3片 , 朝天椒/香菇絲倒半瓶油先爆香 最後蒜頭最後下 都用小火煮 把辣椒裡的水分都熬出來,約120分就可以放冷裝瓶! #素食 #蔬食 109 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 120 分鐘 食材 朝天椒 5斤 蒜頭仁 3包 乾香菇 200 100%葵花油 半瓶 步驟 朝天椒/蒜頭 請賣菜的用機器打碎, 乾香菇先泡水 泡軟1朵切3片 , 朝天椒/香菇絲倒半瓶油先爆香 最後蒜頭最後下 都用小火煮 把辣椒裡的水分都熬出來,約120分就可以放冷裝瓶! 小撇步 把辣椒裏的水分煮乾,不易發霉/酸掉的可能性 瓶罐中一定要全乾 4,112 瀏覽 2018/02/20 發表