泰式檸檬魚
收藏 23
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1水量1/4 > 香茅頭 > 香葉片 > 鹽一小匙 加入水中，等待水滾
-
2水滾後 放入鱸魚清蒸（鱸魚需抹上少許鹽巴） 鱸魚旁邊要放香葉片與香茅，等待15分鐘
-
315分鐘後，將香茅與香葉片拿掉 鋪上泰式醬料芹菜 小火清蒸5分鐘後即可。
小撇步
醬料：
蒜頭8顆搗碎
辣椒1條切片
檸檬3顆擠成汁（根部與籽切掉再擠）
香菜1把
醬油半匙
熱水4匙
糖3小匙
鹽1小匙
討論共 0 則