【什錦鮮蔬冬粉湯】 美味簡單煮 48 食譜 261 粉絲 追蹤 190 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 年節期間，大魚大肉，缺少蔬菜嗎 ? 來一道，加入大量的當令鮮蔬爆香熬煮，完全不用加過多的調味料， 讓湯頭充滿天然的鮮甜味，吃得健康又營養喔 !! 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團：Candice。美味簡單煮 https://www.facebook.com/candice760/ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 冬粉 2束 豆皮 2片 肉片 8-10片 洋蔥 切丁 半顆 紅蘿蔔 切片 半條 新鮮香菇 切絲 5-6朵 蒜頭 切末 7-8辦 蔥 切末 1-2根 高麗菜 切絲 適量 冬粉、豆皮先加水煮。 另起鍋，爆香蒜末、蔥末。 爆香過的蒜末、蔥末，加入洋蔥丁、紅蘿蔔片 、香菇絲、肉片拌炒，加入鰹魚露 / 薄鹽醬油調味。 再將爆香拌炒過的食材起鍋，移到煮冬粉的湯鍋中煮。 加入鹽巴調味，待食材皆煮熟，湯滾後即可熄火。 起鍋後灑上一些蔥花即完成。 2018/02/18 發表 6,401 瀏覽
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