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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蔥油餅
2
冬蝦
少許
蒜頭
少許
洋蔥
少許
萵苣
少許
地瓜葉
少許
醬油膏
適量
清醬油
適量
新鮮香菇
3朵
1
  • 1
    使用不沾鍋將超市等可購買的蔥油餅煎熟
  • 2
    將蔥油餅剪成長條狀
  • 3
    起油鍋乾煎新鮮香菇,盛起,稍待片刻
  • 4
    爆香蒜頭、冬蝦、洋蔥 炒雞蛋
  • 5
    加入香菇翻炒
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  • 6
    加入青菜、清醬油、醬油膏拌炒
  • 7
    最後放入蔥油餅條拌炒,盛起即可
小撇步

加入醬油膏會使炒餅有些微黏性

2018/02/15 發表 622 瀏覽
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