長年菜·好過年
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原來長年菜要煮的好吃原來秘訣就在______
Ans:高湯
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
長年菜
1棵
薑片
5片
高湯
1鍋
鹽
適量
-
1煮一鍋滾水，先把長年菜燙熟（不要切斷） -
2再起另一鍋熬雞剩下的高湯
-
3水滾後放入薑片和長年菜，煮滾後加入適量的鹽，蓋上鍋蓋小火燜煮20-30分鐘
-
4完成
