彩椒炒透抽♡
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彩椒是外婆閒來無事種的，家裡一堆😵
拿來炒透抽意外的好吃😋
食材
透抽
一隻
彩椒
紅黃各一
黑木耳
適量
紅蘿蔔
適量
芹菜
2支
薑絲
適量
蒜末
2瓣
調味
鹽
適量
胡椒粉
適量
米酒
少許
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1透抽洗淨，切塊，備用 彩椒洗淨，切塊，備用 芹菜洗淨，切段，備用 木耳洗淨，切條，備用 紅蘿蔔去皮，切粗片，備用
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2少許油熱鍋，下蒜末炒香，接著放入米酒、薑絲及透抽快速翻炒一下
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3接著放入所有蔬菜類及木耳拌炒，起鍋前放鹽及胡椒粉調味，完成！
小撇步
喜歡有點辣的可以加辣椒炒，讚！