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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
醃醬
沙茶醬
1匙
米酒
1湯匙
醬油
1湯匙
食材
牛肉片
300g
蒜頭
3顆
2根
高麗菜
適量
太白粉水
適量
調味料
沙茶醬
2大匙
醬油
2大匙
1大匙
米酒
適量
1小湯匙
  • 1
    牛肉片用醃醬先醃製半小時入味
  • 2
    下油鍋炒至七分熟盛盤備用
  • 3
    起油鍋下蒜頭、蔥白爆香
  • 4
    放入水150cc加入高麗菜煮軟
  • 5
    加入所有調味料後待高麗菜煮軟(自己喜歡的高麗菜軟硬度)加入太白粉水以繞圈的方式加入
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  • 6
    勾芡完後加入事先炒好備用的牛肉片炒熟下蔥段就完成了!
  • 7
    盛上擺放就是一盤香噴噴的燴飯料理了
2018/02/13 發表 4,593 瀏覽
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請問這到醃醬是放什麼?

2 months ago