超簡單蒜頭雞湯
超簡單蒜頭雞湯
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最近寒流一波接一波，晚餐一定要有一鍋熱呼呼的湯才行，簡單又好喝的蒜頭雞湯保證零失敗喔！
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食材
土雞
半隻
薑片
5片
去皮蒜米
1碗
鹽
適量
水
適量
油
少許
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1土雞切塊川燙洗淨備用
-
2加少許油熱鍋，稍微煸香薑片與去皮蒜米 -
3放入土雞塊稍微拌炒後加水略淹過食材，加蓋以中火煮滾，滾後轉小火燉40分鐘
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4開蓋加入適量鹽巴，大火滾3分鐘即可。煮好的雞湯清甜又好喝，還可以加點麵線就是簡單營養的一餐囉
